Adegga

É o primeiro Bag in Box que aqui ponho, isto apesar de já me terem passado uns tantos pelo copo, especialmente em reuniões familiares onde o vinho não é rei nem roque. Tudo muito fraquinho, muito simplório (curioso é que quando vamos no 15º copo já nos parece Barca Velha....). Mas vamos a este Lobo Negro, um vinho do Solar dos Lobos. É claramente um vinho acima da média dos restantes BIB que conheço. É uma alentejano encorpado, com boa complexidade, boa acidez. Tudo no sítio. Não é barato (tendo em conta o que vemos no mercado), mas tem uma grande mais valia: a durabilidade. Esteve dentro da "caixa" mais de uma semana e não houve qualquer alteração. Talvez seja este o futuro dos vinhos desta gama., dos chamados "vinhos de todos os dias". Eu apoio.

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Com este tempo já não apetece muito te-los no copo, mas não deixamos de os provar e conhecer. Este vem do Alentejo, de um produtor recente mas já com grande sucesso. 100% Touriga Nacional e com uma cor muito apelativa, é praticamente irresistível deixa-lo de lado. Muita fruta doce, algum floral, boca claramente adocicada e apimentada com uma acidez equilibrada. Muito, muito bem feito (para quem gosta deste tipo de perfil, claro está). É daqueles que não temos de ter comida por perto, daqueles que as senhoras gostam (e nós também...que elas os bebam...). Gostei de o conhecer.

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Um branco do Douro feito com duas castas estrangeiras, francesas - Sauvignon Blanc e Viognier - que talvez sejam as duas castas que menos gosto, pelo menos nos brancos feitos em Portugal. A marca, desde a primeira colheita, está a ganhar adeptos e consistência. Atrevo-me a dizer que será um dos brancos feitos no Douro que está na moda. Boa imagem, cosmopolita, muito bem feito. Gostos à parte, percebe-se a qualidade do vinho. As duas castas trabalham bem juntas e a isso juntando a mineralidade e frescura do solo e altitude da vinha, resulta num bom vinho. Não é propriamente o meu estilo de branco (já que gosto deles mais secos) mas terá, certamente, muitos adeptos.

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É um vinho que não bebia há muito tempo. Outras modas e constantes novidades assim o ditaram. Mas voltei a ele recentemente e em boa hora o foi. Um belíssimo vinho, apesar de não ser o meu Pinot português preferido. Um dos últimos que me encantou foi o Quinta de Sant'Ana. Mas voltando a este ribatejano, pode-se dizer que é um Pinot guloso, com a fruta toda lá em cima, madura e uma belíssima acidez. Curioso que ultimamente ando a escolher cada vez mais vinhos com esta casta. Não pondendo, ainda, ir aos "verdadeiros", da Borgonha, fico-me pelos "grandes" e muito honestos portugueses. E, atenção, que não fico nada mal servido.

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17.00 horas, baixa lisboeta, na GN Cellar. Cinco vinhos em prova, todos eles tawny da Krohn. O cenário estava montado. A Krohn é conhecida precisamente pelos seus tawny, principalmente pelos seus Colheita. Aqui provámos o mais recente, o 2001 e um com alguns anos, o 1983. Provámos ainda os blend 10 anos e 20 anos e o mais "corrente", Porto Governador. Começando por este último, não gostei. Achei-o banal, muito doce, sem nada que me agradasse e olhem existem vinhos deste tipo e mais baratos que têm qualidade, como por exemplo os vinhos da Quinta do Infantado. O 10 anos está bem conseguido, muito equilibrado. Do 20 anos já não gostei tanto. Falta-lhe frescura, falta-lhe nervo. O aroma é pesado. Em relação aos Colheita, bons os dois. O 2001 dentro do estilo frutado e muito equilibrado, o 1983 o melhor deles todos, muito rico, profundo, boa amplitude e frescura. Pena custar perto de 50 euros.

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